日本の山菜

 日本の山菜
  • [判型]B6変
  • [ページ数]256頁
  • [ISBN]978-40-5403839-4

フィールドベスト図鑑 日本の山菜

  • 監修:高橋秀男
  • 定価(税込):1,944円
  • 発売日:2009年01月23日
  • 読者対象:一般
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内容
日本の山野に自生する山菜を約150種取り上げ、食べ方と見分け方をくわしく解説した。また、生育場所を平地と山地に分けて配列し、それぞれに草原、樹林、海岸などの生育環境マークをつけ、同定を容易にした。巻末に間違えやすい毒草図鑑をつけた。

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